osteplakater

Vinfolket ka’ det. Franskmændene ka’ det. Men vi danskere har svært ved at finde de rigtige ord, der beskriver smagen af en ost. Vi har derfor lavet et plakat, der hjælper dig med at finde smagsnuancerne og ord der passer.

Hjernerne og smagsløgene bag dette danske smagsvokabularium er Thomas Lindbjerg, Grand Fromage og Thomas Bæk Pedersen fra KU, Food Science. Grafikken er lavet af Peter Yde, Design & Kommunikation.

Vi håber, plakaten kan anspore til god snak om ost og smag.

Download de tre variationer af plakaten som pdf-fil her!

 

Sæt ord på smagen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *