Asaa Andelsmejeri blev stiftet i 1890 og har fungeret som  sådan siden. I begyndelsen blev der produceret smør, men fra 1950erne begyndte man at producere ost, hvilket i dag udgør hele mejeriets produktion. Mejeriet blev renoveret i 2005, og i 2010 blev der investeret 8 mio. kr. i forbedringer. I dag er der 5 medarbejdere og 1 chauffør.