Grand Fromage er både ostegrossist, -forhandler og medudvikler af nye, danske specialoste. Virksomheden drives af Jens-Einar Lindbjerg Jensen og sønnen Thomas Lindbjerg. Jens-Einar er opvokset på Lindbjerg Mejeri, udlært mejeritekniker og har mejerierfaring fra Danmark og USA. Thomas er uddannet kok og mejeriingeniør. Han har erfaring fra en fransk Michelin restaurant og har arbejdet med osteproduktion i Frankrig og Sverige. Grand Fromage har i dag 9 ansatte og sælger ca. 400 forskellige oste.