Dansk Ostehåndværk

Vi vil gøre for danske håndværksoste, hvad mikrobryggerierne har gjort for øllet: Skabe lokal produktion og mangfoldighed.

Netværket skaber vidensudveksling mellem mejerierne og formidler viden om ost – fra fremstilling til servering og opbevaring.

Find vej til de bedste danske ostehåndværkere og mejeriudsalg på vores kort – og læs mere om deres oste og hvordan de bedst serveres.

Leder du efter en ost til morgenbordet eller middagen – så brug vores guide til at finde frem til den rigtige.

Hvad har Maglekilde og Brørup tilfælles? Få check på de vigtigste årstal på denne side …

Brug kortet til at finde frem til mejerier i nærheden af dig – mange af mejerierne har udsalg, hvor du kan købe ostene.

Bogen Dansk Ostehåndværk er skrevet som en faglig opsamling på projektet ”Netværk for dansk ostehåndværk”.